りんごの成分

ふじ100gあたりの成分です。

 

単位

りんご生

りんご果汁

エネルギー

kcal

54

44

水分

84.9

87.7

たんぱく質

0.2

0.2

脂質

0.1

0.1

炭水化物

14.6

11.8

灰分

0.2

0.2

ナトリウム

mg

微量

カリウム

110

77

カルシウム

マグネシウム

リン

10

微量

0.4

亜鉛

微量

微量

0.04

0.03

マンガン

0.03

0.03

ン 

カロチン

μg

21

mg

0.2

0.1

μg

微量

B1

mg

0.02

0.01

B2

0.01

0.01

B6

0.03

0.03

B12

μg

葉酸

脂肪酸(飽和)

g

0.01

0.01

コレステロール

mg

食物繊維

g

1.5

微量

 自然界に微量だけ含まれる、金属がりんごにも含まれていることが解ります。
そういう意味では超ミネラルな果物と言えます。